INGREDIENTS材料

2人分

• にんじん（黄、赤。斜め薄切り） 30g
• トレビス（食べやすい大きさにちぎる） 少々
• ラディッシュ（葉と茎を落とす） 4個
• 芽キャベツ（塩茹でしてから縦半分に切る） 4個
• アスパラガス（根元のかたい部分を切り落とし、はかまをピーラーでむいて塩茹でし、水気を切る） 4本
• スナップエンドウ（筋を取って塩茹でし、水気を切る） 4本
• 紫キャベツスプラウト 少々
• モッツァレッラチーズ 小4個
• 塩、黒こしょう、オリーブオイル

HOW TO COOK作り方

1. すべての野菜をつまみやすいようにバランス良くわっぱに詰める。モッツァレッラチーズをのせ、塩少々、黒こしょう少々、オリーブオイル適量を回しかける。

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