twitterINGREDIENTS材料
4 人分
- 鶏もも肉 2 枚
- A
- にんにく（みじん切り） 小さじ 1 杯
- しょうが（みじん切り） 小さじ 1 杯
- ごま油 大さじ 1 杯
- B
- チキンスープ 800 cc
- 酒 50 cc
- 塩 小さじ 1 杯
- 大根（ピーラーで1.5cm幅の薄切り） 20 cm
- ごぼう（ピーラーで長い薄切り） 2 本
- 薬味
- ラー油 適量
- 柑橘酢 適量
- インスタントラーメン（乾燥） 1 食分
HOW TO COOK作り方
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鍋にA を合わせて中火で炒め、鶏もも肉を入れ、表面を焼き固めるように炒める。
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1 にB を加えて煮立て、アクや脂をすくう。大根とごぼうを加えて鍋を始める。薬味を加えて食べる。