INGREDIENTS材料

作りやすい分量

• 国産レモン 3～4個
• 塩（粗塩） 100～150g

HOW TO COOK作り方

1. レモンは厚めの輪切りか、またはくし型に切る。

2. 煮沸消毒した保存瓶に、塩とレモンを交互に入れてふたをし、最低でも1週間ほど漬ける。

3. レモンから水があがってきたらできあがり。

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