デザートワインの使い方
シロップを添加したアルコール度数の強いフォーティファイドワイン（酒精強化ワイン）はプディング作りにぴったり。また、一般的の白と赤でもスイーツに使えると十分おいしくなる。洋梨のワイン煮や赤ワインのカップケーキを試してみて。
original text : Monaz Dumasia translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
シロップを添加したアルコール度数の強いフォーティファイドワイン（酒精強化ワイン）はプディング作りにぴったり。また、一般的の白と赤でもスイーツに使えると十分おいしくなる。洋梨のワイン煮や赤ワインのカップケーキを試してみて。
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