INGREDIENTS材料
2人分
- いちじく(ヘタから2cm下部分で切り落とし、切った面に十字に切り込みを入れる。下まで切ってしまわないこと) 2個
- リコッタチーズ 80g
- くるみ(粗く刻む) 2個
- はちみつ 大さじ2
- ローズマリー 1本
- 黒こしょう
HOW TO COOK作り方
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いちじくの切れ目にリコッタチーズを詰め、くるみを散らし、ローズマリーの枝を飾る。黒こしょう少々とはちみつをかける。
photo & cooking : Michiko Ogata
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