INGREDIENTS材料
2人分
- コリアンダーペースト 小さじ4
- とうもろこし 2本
- チキンスープ 220cc
- カレー粉 小さじ1/4
- 塩
HOW TO COOK作り方
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とうもろこしは、実をそぎ取り、半量をチキンスープと一緒にミキサーで撹拌し、ざるで漉す。
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鍋に1と残りのとうもろこしの実、カレー粉、塩少々を入れ温める。
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器に盛り、コリアンダーペーストをかけて混ぜながら食べる。
photo : Teruaki Kawakami styling : Tomoko Kubota cooking : Yukiko Murayama