INGREDIENTS材料

6個分

• きな粉 30g
• 米飴 25g
• 粗糖 5g
• りんごジュース（ストレート）または水 大さじ3杯
• くるみ、アーモンドなどナッツ類 （炒った後に粗く刻む） 25g
• デーツ、レーズン、イチジク、ドライフルーツ （小さく刻む） 30g
• 玄米フレーク 5g
• きな粉（好みで抹茶でもよい） 適量

HOW TO COOK作り方

1. 小鍋に米飴と粗糖、水を入れて火にかけ、フツフツとなればOK。

2. 刻んだナッツ類とドライフルーツにきな粉25gをまぶしておく。

3. 1に2を入れ、一気に混ぜる。少し粗熱が取れてから玄米フレークを混ぜ込む。6等分にしてボールを作る。

4. 3のきな粉ボールの周りにきな粉を適量まぶす。（ふた付容器にきな粉をいれて、そこにボールを入れて振ると簡単にきな粉がまぶせる。）

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