INGREDIENTS材料

2 人分

• ごぼう 1/2 本
• にんじん 1/2 本
• EX.V.オリーブオイル 大さじ 1
• にんにく（スライス） 1 片
• 塩 適量
• こしょう 適量
• プチトマト（くし型） 4 個
• とうがらし（半分にカット） 1 本
• ドライトマト（みじん切り） 3 g

HOW TO COOK作り方

1. ごぼう、にんじんは細い千切りにして水洗いしておく。

2. フライパンにEX.V.オリーブオイル、にんにく、ごぼう、にんじんを入れて、塩・こしょうをして中火でソテーする。

3. プチトマトととうがらしを加え、プチトマトが溶けはじめたら、ドライトマトを入れて和える。

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