INGREDIENTS材料

1 人分

• 京菜 1 掴み
• 絹豆腐 1/4 丁
• 大葉 5 枚
• あさつき 5 本
• 大根 3 センチ幅
• きゅうり 3 センチ幅
• 赤ピーマン 4 センチ幅
• ソース
• ライム果汁 大さじ 3 杯
• わさび 小さじ 1 杯
• たまりしょうゆ 小さじ 2 杯
• 松の実 20 個程度
• オリーブオイル 大さじ 1 杯
• ごま油 小さじ 1 杯

BEFORE COOKING下ごしらえ

• 松の実は2時間ほど水に浸しておく。

HOW TO COOK作り方

1. あさつき、大葉、赤ピーマンを細切りに、大根、きゅうりを薄い輪切りにする。

2. ブレンダーにソースの材料を入れて混ぜる。

3. 京菜、大葉、あさつきを混ぜて、器に盛る。

4. 3 のうえに大根、きゅうり、ピーマンを並べ、最後に豆腐を切って盛り、ドレッシングをかける。

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