INGREDIENTS材料

2人分

• 春菊（食べやすい大きさに切る） 1/2束
• 豆腐（絹ごし。水切りしておく） 1/2丁
• ザーサイ（粗みじん切り） 20g
• ちりめんじゃこ 15g
• ごま油
• 塩

HOW TO COOK作り方

1. フライパンにごま油大さじ1を入れて火にかけ、ちりめんじゃこを入れてカリカリになるまで炒める。

2. 皿に春菊を広げて並べ、豆腐を崩しながらのせる。ザーサイと1のちりめんじゃこをのせ、塩少々とごま油適量をふる。

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