twitterINGREDIENTS材料
4 人分
- だし汁 600 cc
- 白味噌 180 g
- しょうゆ 少々
- 絹ごし豆腐（大きめの正方形に切る） 2 丁
- 長ねぎ（4cm長さに切る） 2 本
- 白すりごま 適宜
HOW TO COOK作り方
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だし汁を沸かし、白味噌を溶いて、味をみてしょうゆをごく少々加える。
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長ねぎは、一度焦げ目がつくまであぶる。
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1 に長ねぎ、豆腐を加えて軽く煮立てる。好みですりごまを添えても。
4 人分
だし汁を沸かし、白味噌を溶いて、味をみてしょうゆをごく少々加える。
長ねぎは、一度焦げ目がつくまであぶる。
1 に長ねぎ、豆腐を加えて軽く煮立てる。好みですりごまを添えても。