twitterINGREDIENTS材料
4 人分
- 鶏レバー 200 g
- しょうが ひとかけ
- ウスターソース 100 cc
- 酢 100 cc
- 赤ワイン 少々
BEFORE COOKING下ごしらえ
-
レバーはさっと水洗いして熱湯で一度ゆでてざるにあげる。
HOW TO COOK作り方
-
酢、ウスターソース、しょうがの薄切り、赤ワインを混ぜ、下ゆでしたレバーを漬ける。
-
2日目くらいからが食べ頃。
SHARE THIS RECIPE
More!RECIPES
ビール おつまみ関連レシピ
- いちじくとカッテージチーズの和ジュレ仕立て
- 厚揚げとさやいんげんのスイートチリ炒め
- たこと大豆、フェタチーズのグレープフルーツマリネ
- いわしとナッツ、ドライフルーツのオーブン焼き
- ざくろとパクチーのサルサ
- きゅうりとひよこ豆、ビーツのタコス
鶏レバーを使ったレシピ
- レバーペーストの奈良漬けボール
- パッションフルーツ風味のレバームース、シフォンケーキ
- きのことレバーの赤ワイン煮
- いちじくとレバーのバルサミコソテー
- クリームチーズレバーボール
- 鶏レバーと柿のホットサラダ