INGREDIENTS材料

4人分

• 鯛（刺身用） 160g
• いちご 12個
• 赤ワインビネガー 小さじ2
• はちみつ 小さじ1/2
• 粗塩、オリーブオイル

HOW TO COOK作り方

1. いちごは洗って水気をしっかり切り、輪切りにして赤ワインビネガー、はちみつをからめて冷蔵庫で5分ほどなじませる。

2. 鯛の刺身は薄切りにする。

3. 器に2を盛り、1のいちごをのせる。粗塩小さじ2をふり、オリーブオイル小さじ2を全体にまわしかける。

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