INGREDIENTS材料
2人分
- アイスプラント 2パック
- 薄力粉 60g
- コーンスターチ 40g
- ベーキングパウダー 5g
- 卵黄 1個分
- ビール 110g
- マヨネーズ 50g
- 生クリーム(泡立てる) 30g
- 揚げ油
HOW TO COOK作り方
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ボウルに薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、卵黄を入れて混ぜ、ビールを注ぎながら混ぜる。
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1にアイスプラントをくぐらせ、180℃に熱した揚げ油でカリッと揚げる。
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マヨネーズと泡立てた生クリームを混ぜ、2に付けて食べる。
photo : Jun Hasegawa styling : Makiko Iwasaki cooking : Taichi Hara
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