twitterINGREDIENTS材料
4人分
- アンディーブ（1cm幅斜め切り 1個
- 洋梨（皮をむき拍子木切り） 1/4個
- カマンベール（16等分に切る） 1/2個
- 春巻きの皮（4等分の正方形に切る） 4枚
- 水溶き薄力粉（薄力粉大さじ1に水大さじ2/3で溶く） 適量
- 揚げ油 適量
HOW TO COOK作り方
-
アンディーブは塩をしてしばらくおき、しっかりと水気を絞っておく。
-
春巻きの皮にアンディーブ、洋梨、カマンベールをのせて巻き、水溶き薄力粉でしっかりと留める。揚げ油を中温に熱し、きつね色になるまで揚げる。
photo : Mino Inoue styling : Ai Imada cooking : Hiroko Inaka
SHARE THIS RECIPE
More!RECIPES
その他 前菜・おつまみ関連レシピ
- 厚揚げとさやいんげんのスイートチリ炒め
- ミックスビーンズボール
- いわしとナッツ、ドライフルーツのオーブン焼き
- 夏野菜のマスタードシードマリネ
- ざくろとパクチーのサルサ
- きゅうりとひよこ豆、ビーツのタコス
カマンベールチーズを使ったレシピ
- くるみのキャラメリゼのカマンベールチーズ揚げ
- ゆり根のカマンベールグラタン
- カマンベールの春巻き揚げ
- アップル・カマンベール・クリスプ
- カマンベールとぶどうのジャムのロースト
- ブロッコリとカリフラワーのチーズグラタン