INGREDIENTS材料

4 人分

• 豚肩ロース薄切り肉 200 g
• グリーンカール 6 枚
• 大葉 8 枚
• 香菜、スペアミント 各適量
• サラダ油 大さじ 1 杯
• A
• ヌクマム 小さじ 2 杯
• シーズニングソー ス（またはしょうゆ） 小さじ 1 杯
• にんにく（みじん切り） 1 片
• 赤玉ねぎ（みじん切り） 1/8 個
• レモングラス（みじん切り） （約20g） 1 本
• はちみつ 大さじ 1 杯
• 白炒りごま 大さじ 2 杯

HOW TO COOK作り方

1. 豚肉を食べやすい大きさに切り、A を混ぜ合わせてからめて、下味をつける。

2. フライパンにサラダ油をひいて、中火にかけ、1 を炒める。

3. グリーンカール、大葉に、香菜、スペアミントと共に2 をのせ、巻いて食べる。

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