オリーブオイル
オリーブオイルを冷蔵庫のような温度の場所に保存すると、バターのように固まってしまう。冷暗所に保存することで、使うときにはスッと注ぎやすく、またオリーブオイル本来の風味が保てるのだとか。
original text : Delish translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。