「すしやの玉子サンド」とアメリカーノ各￥380。甘やかな卵の旨みにバターと和辛子のキレ、コッペパンの食感が絶妙にマッチ！
キャメルバック サンドウイッチ＆エスプレッソ
だし巻き卵と「カタネベーカリー」のコッペパンで和みの味
コーヒー担当の鈴木啓太郎さんと寿司職人の経験をもつ成瀬隼人さんの店。5.5坪の小さなスタンドながら、朝から常連客でにぎわう。具材によって「タルイベーカリー」や「365日」などのパンを使い分けるサンドイッチも人気。「すしやの玉子サンド」はまぐろのだしを使用した繊細な味わい、ビジュアルに至るまで成瀬さんの丁寧な職人技がうかがえる。外側パリッ＆内側もっちりの「カタネベーカリー」のコッペパンとのバランスも抜群！
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Camelback sandwich & espresso（キャメルバック サンドウイッチ＆エスプレッソ）
東京都渋谷区神山町42-2 1F
tel. 03-6407-0069
営業時間／8:00～17:00
定休日／月曜
photo : Kiichi Fukuda , Tohru Yuasa , Kan Kanbayashi , Mino Inoue