私のように日常的にたくさん動いて汗を流す人は、きちんと体を調えることが大切。私は間食をしないから、その分しっかりと食事をとることにしています。おなかを満たすのは大切だけれど、いっぱいにしすぎないこと。レッスンの2～3時間前に適度な食事をとってエネルギーを蓄えるのが理想です。ワークアウト前後の食事には、体力とエネルギーを確保するため、そしておなかを満たすために、タンパク質、脂質、炭水化物をバランスよく取り入れています。たとえば、ほうれん草、ケール、バナナ、マンゴー、アーモンドミルク、それにプロテインパウダーをミックスしたグリーンスムージーや、雑穀入りのパンにナッツバターとフルーツをのせたオープンサンド、もしくはポーチドエッグか目玉焼きをのせたアボカドトーストなど。そして、1日のワークアウトがすべて終わったときには、野菜と豆腐がたっぷり入ったボリュームサラダを食べたりします。