twitterINGREDIENTS材料
2人分
- ゆでだこ（ひと口大に切る） 300g
- プチトマト（へたを取る） 8個
- にんにく（薄切り） 2片
- 黒オリーブ 適量
- パプリカパウダー 適量
- 一味唐辛子 適量
- パクチー（刻む） 適量
- オリーブオイル、塩
HOW TO COOK作り方
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鍋にオリーブオイル大さじ6とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらプチトマトを入れる。1分ほどしたらゆでだこと黒オリーブを加えて数分煮る。仕上げに塩をふる。
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1を器に移し、パプリカパウダー、一味唐辛子をふり、パクチーをのせる。
photo : Teruaki Kawakami cooking : Saori Bada
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