INGREDIENTS材料

2人分

• りんご（1cm厚さの輪切り。芯の部分は抜く） 2個
• 豚バラ肉 4枚
• 粉チーズ 適量
• レモン（輪切り） 2枚
• 好みの葉野菜 適量
• オリーブオイル
• 黒こしょう（粗挽き）
• 塩

HOW TO COOK作り方

1. りんごの芯の穴に豚バラ肉を通しながらぐるぐると巻きつけ、少し多めに塩少々と黒こしょうで下味をつける。

2. フライパンにオリーブオイル小さじ２を入れて火にかけ、1を入れて両面に焼き色をつけたらふたをし、そのまま弱火で10分じっくり焼き上げる。粉チーズ、レモン、好みの葉野菜を盛り付けて完成。

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