twitterINGREDIENTS材料
2人分
- ドラゴンフルーツ 1個
- 紫チコリ 1個
- ビネグレット
- ライム果汁（またはレモン果汁） 小さじ2
- ナンプラー 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
HOW TO COOK作り方
-
ビネグレットは、材料を順に加えながらその都度しっかり混ぜる。
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ドラゴンフルーツは皮をむき、1cm角の棒状に切る。紫チコリは葉を1枚ずつはがす。
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器に2を盛り合わせ、1を回しかける。
photo : Kiichi Fukuda styling : Tomoko Kubota cooking : Maki Watanabe
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