INGREDIENTS材料

4人分

• 春キャベツ（小ぶりのもの・丸ごとのまま、十文字の切れ目を入れる） 1個（約900g）
• オリーブオイル 80ml
• にんにく（薄切り） 1片
• 白ワイン 大さじ4杯

HOW TO COOK作り方

1. 材料全部を厚手の鍋に入れてふたをし、中火にかける。

2. 沸騰したら弱火で50分、キャベツがトロトロに柔らかくなるまで加熱する。

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