ギリシャ風アレンジがいいみたい
濃厚なチョコレートケーキには、バターや油の代わりにギリシャヨーグルトを使ってみよう。サワークリームでも良いが、含まれるタンパク質が5分の1に減ってしまう。味の違いはないけれど、ギリシャヨーグルトの方が腹持ちがいいはずだ。
original text: Candace Braun Davison translation: Midori Oiwa photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。