2017/1/11(水)
正月太りが気になったら要チェック食べ過ぎ警報発令! 意外な食材にひそむ糖分をパトロール
コーヒーには砂糖を入れず、ケーキを食べる日は特別なときのためにとっておく。そんな努力をしていても、もしかしたら知らないうちに砂糖をがっつり消費しているのかも……。そこで、栄養士のナオミ・ミードさんが、知らないうちに食べているかもしれない、砂糖がたっぷり含まれる食べ物を教えてくれた。意外な落とし穴を見つけるべく、今すぐチェックしてみて。
8. 豆乳とアーモンドミルク
ヘルシー業界で、植物性ミルク(乳成分を含まないミルク)が大流行しているのはご存じのところ。でも、たとえばカフェで植物性ミルクをチョイスすると、実は砂糖をどっさりと足してしまうことにもなりかねない。甘くないものは別として、こうした植物性ミルクに使われている甘味料に気をつけて! デーツシロップやライスシロップ、アップルジュースなどが含まれていることもあるから。これらはすべて砂糖の仲間。スーパーで買うときは、「無糖」とはっきり表示された製品を選ぶように。それから濃縮剤や乳化剤、防腐剤が使われた商品もあるので、常にラベルは隅々までチェックすること。
original text: The Good Housekeeping Web team translation: Midori Oiwa photo : Getty Images