3.　朝ごはんの定番ドリンク、オレンジジュース
フルーツジュースは、砂糖をたっぷり含んでいると思ったほうがいいみたい。実は、市販のオレンジジュースのグラス一杯には、ティースプーン8杯分（小さじ1杯分＝砂糖約4g）と同量の砂糖が含まれている。これは、ひとつの飲み物だけで1日の推奨摂取量をはるかに超える分量だ。なぜフルーツジュースにたくさん糖分が含まれているかというと、糖分の吸収を抑える働きのある果物の繊維質がすべて取り除かれているから。ほとんどの市販のフルーツジュースは、低温殺菌消毒もされており、たくさんの大切な栄養が破壊され、砂糖がより凝縮されてしまうのだ。朝ごはんには、ジュースの代わりに果物そのものを食べるようにしよう。