1. 朝ごはんのグラノーラ
“ヘルシー”なグラノーラとミューズリーは、一日を始めるための必要な栄養と思っている人も多いが、たいていの市販商品には砂糖が含まれいる。これはもう、朝食に見せかけたスイーツのようなものだ。シリアルそのものには砂糖は含まれないかもしれないが、それでもドライフルーツやはちみつ、アガペシロップ、ライスシロップといったものには多量の砂糖が含まれている。だから、“シュガーフリー”のラベルに惑わされないように気を付けて！　市販品の代わりに、たとえば日曜に一週間分のホームメイド朝ごはんミックスをたくさん作ってみるのがおすすめ。たっぷりのオーツ（もしくはそばの実や粟といった穀物でも）とナッツと種のミックスを混ぜ、甘さを出すために少量のドライフルーツも入れる。可能ならば、ドライフルーツではなく新鮮なフルーツを上にのせる方がベター。