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氷だけじゃない！ 製氷皿が大活躍！
パスタソースやペーストが残ったら、製氷皿を使って1回分ごとに冷凍しておくのがおすすめ。刻んだハーブもオリーブオイルを注げば凍らせることができる。スープやパスタ、ソテーを作るときに、氷のまま熱したフライパンに入れるだけ。ワインを凍らせておけばサングリアを冷やすときに使えるし、残ったジュースやココナッツミルクもスムージーやカクテルに使うことができる。
original text: Gabriella Vigoreaux translation: Yuko Nagasaka
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。