豚肉料理
キューバ、スペイン、ポルトガル、ハンガリー、オーストリアといった国々では、豚は進歩を象徴するそう。豚は決して後ろに進まないからという人もいれば、豚特有の餌の食べ方（鼻を地面につけて草を嗅ぎ分けながら食料を探す）にあるという説を唱える人も。ちなみに、豚肉が食べられない人は豚をモチーフにした食べ物（豚の型抜きクッキーなど）でもOKとのこと。
original text : Brynn Mannino translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images