INGREDIENTS材料

2人分

  • 生わさび(皮をむいて千切り) 15g
  • 長いも(皮をむき長さ4cm程度に切る) 100g
  • 50ml
  • しょうゆ 25ml

HOW TO COOK作り方

  1. ボウルに生わさびと長いもを入れ、酢としょうゆをかけてよく混ぜ合わせ、そのまま30分以上漬ける。

photo&cooking : Hiroe Takeuchi

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