INGREDIENTS材料
2人分
- 生わさび(皮をむいて千切り) 15g
- 長いも(皮をむき長さ4cm程度に切る) 100g
- 酢 50ml
- しょうゆ 25ml
HOW TO COOK作り方
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ボウルに生わさびと長いもを入れ、酢としょうゆをかけてよく混ぜ合わせ、そのまま30分以上漬ける。
photo&cooking : Hiroe Takeuchi
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