INGREDIENTS材料

12個分

• 固ゆで卵 6個
• サワークリーム 50g
• バター（室温に戻して練る） 大さじ1
• 生うに 適量
• オレンジの果肉 6房分
• わさび 適量
• 塩、こしょう

HOW TO COOK作り方

1. 固ゆで卵は半分に切り、黄身はざるで漉す。黄身をボウルに入れ、サワークリーム、バターと塩、こしょう各少々を混ぜる。白身のくぼみに盛る。

2. オレンジの果肉は小房から取り出し半分に切る。生うにと一緒に1の黄身を覆うように盛り、わさびをのせる。

More!RECIPES

オードブル・前菜関連レシピ

• にんじんとグレープフルーツ、パイナップルのマリネ
• うずら卵とプチトマトの丸ごとマリネ
• たこと叩ききゅうりの梅マリネ
• モッツァレラチーズと生ハムのマリネ
• ふわふわガーリックディップ
• オニオンフラワーのロースト

卵を使ったレシピ

• ズッキーニのオムレツ
• チーズケーキ バルサミコソース
• ゆで卵のピクルス
• そば粉とかつおのガレット
• セミフレッド 抹茶ソース
• 抹茶のグラノーラ

渡辺 麻紀さんの新着レシピ

• ざくろとパクチーのサルサ
• ショコラ・アメール
• カンパリのグラニテ
• 春菊とクリームチーズのサンドイッチ
• 牛肉とトレビスのIPAラグー
• いわしのソテー、 苦い野菜いろいろ添え