INGREDIENTS材料

3～4人分

• バゲット（1.5㎝厚さに切る） 12切れ（食パンでも代用可）
• モッツァレッラチーズ（ハードタイプ、シュレッド）、グリュイエルチーズ（シ ュレッド） 合わせて300g程度（なければピザ用チーズでもよい）
• ガーリックペースト 適量
• 黒こしょう、EX.V.オリーブオイル、塩（あればゲランドの塩）

HOW TO COOK作り方

1. バゲットは、片面にガーリックペーストを塗り、両面にオリーブオイルをたっぷり塗る。

2. 天板にクッキングシートを敷いて黒こしょう適量を全体にふり、チーズを直径5㎝程度の円形に12個分広げる。チーズの上に1を1切れずつのせる。

3. 2を230℃に予熱したオーブンに入れ、チーズが溶けるまで10分ほど焼く。

4. 冷めてチーズが固まったら、裏返して表面がパリッとするまで軽く焼き、塩少々をふって器に盛りつける。

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