INGREDIENTS材料

1個分

• 薄切り食パン 2枚
• 山羊のチーズ（薄切り） 4枚
• はちみつ 大さじ1
• オレガノ 適量
• ミントの葉（フレッシュ、刻む） 3枚
• バター 適量
• オリーブオイル、塩

HOW TO COOK作り方

1. 食パン1枚にオリーブオイル適量を塗り、山羊のチーズを並べて、塩少々、オレガノ、ミントを散らす。

2. 1の山羊のチーズにはちみつをかけ、もう1枚の食パンにオリーブオイルを塗って、オイルを塗った面を下向きにして置く。

3. 2をホットサンド用の鉄板かフライパンでチーズが溶けるまで焼く。フライパンのときはターナーなどで軽く押しながら両面を焼く。途中でバターを塗り、こんがり焼き目をつける。

4. 焼き上がったら、オレガノとオリーブオイルをふる。

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