twitterINGREDIENTS材料
作りやすい分量
- 木綿豆腐 1/2 丁
- プチトマト 8 個
- 塩麹（A） 大さじ 1 杯
- 塩麹（B） 小さじ 1 杯
- ディル 2 枝
- レモン汁 小さじ 1 杯
- フラックスオイル 大さじ 1 杯
BEFORE COOKING下ごしらえ
-
木綿豆腐を水切りし、まんべんなく塩麹（A）をつけてキッチンペーパーで包んで密閉袋に入れ2日間冷蔵庫に置く。
HOW TO COOK作り方
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下ごしらえした木綿豆腐を2cm角に切り、プチトマトは半分に切る。
-
刻んだディル、塩麹（B）、レモン汁、フラックスオイルを混ぜ、1 を和える。
POINT
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