トリビア 2
紅茶の賞味期限と保存法の意外な落とし穴って？
紅茶の賞味期限は、購入してから1年以内。開封後は遅くても1カ月以内に飲み切るのが理想だ。また、日光のほか蛍光灯にも注意が要るほど光に弱く、さらに、まわりの匂いを吸収しやすいため、遮光性と密閉性に優れた缶がベスト。冷蔵庫での保存も食品の匂いを吸収してしまうので避けて。
photo : Kiichi Fukuda styling & special thanks : Ayako Ito
紅茶の賞味期限は、購入してから1年以内。開封後は遅くても1カ月以内に飲み切るのが理想だ。また、日光のほか蛍光灯にも注意が要るほど光に弱く、さらに、まわりの匂いを吸収しやすいため、遮光性と密閉性に優れた缶がベスト。冷蔵庫での保存も食品の匂いを吸収してしまうので避けて。
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