熱すれば細菌を殺すことができる。でも「電子レンジは常に無菌の状態ではありません」と話すレイノルズ博士。「バクテリアは回復力があるので、頻繁に電子レンジを使用しない場合、見えないところに眠っている可能性もあります」
 
おすすめの対策法
レイノルズ博士は1週間に1回、電子レンジの内側と外側を除菌することをすすめている。付着した汚れやこぼれた食品をきれいに掃除すれば、細菌の増殖といやな臭いを防止することができるそう。食品を温める際、汚れ防止にラップを使うのも効果的。