毎日拭いているキッチンのカウンターも油断はできない。カウンターに水洗いされていない野菜や生肉、スーパーの買い物袋、お弁当箱、リュックサックなどを一回おくだけで、見えない菌は広がっているのだとか。「NSFインターナショナル」の調査でも、およそ3分の1のカウンターに糞便系大腸菌が検出されたと報告されている。
 
おすすめの対策法
調理前と調理後にカウンターの表面を除菌すること。レイノルズ博士いわく、ペット用ボウルやおもちゃにはブドウ球菌が付着している。一日中持ち歩いていたハンドバッグもカウンターに置かないよう気をつけて。