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「テイスティング・ボックス」は、イートインで11.55ポンド、テイクアウトで9.45ポンド。写真右は、オーナーの遠藤真奈美さん。

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日本的な細やかさがウリ! 食べたい味を自由に選べる「弁当」

「Tombo」

高級エリア、サウス・ケンジントンにある、上品な味つけと美しい盛り付けでロンドンっ子にも日本人にも大人気のジャパニーズ・デリ&カフェ。キャサリン妃の妹のピッパ・ミドルトンさんも常連だとか。テリヤキチキン、鮭の味噌マリネなどのメインと煮物などの副菜それぞれひと品と、箱寿司や手巻き寿司を自由に選べる「テイスティング・ボックス」は、日本の店ならではのきめ細かさであふれている。

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photo : Mike(NEO BENTO,Radisson Blu Le Matropolitan Hotel,Paris Eiffel), Ayumi Shino(Mussubi), Kumi Saito(London),Shino Yanagawa(N.Y.) text : Kaoruko Yasuda(Paris), Miyuki Sakamoto(London), Yukiko Oyama(N.Y.) 

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