小腹が減ったら、ベリー＆ナッツ！
抗酸化物質のポリフェノールは、糖質がタンパク質と結合し、AGEsを形成するのを阻止する効果があるそう。ラズベリーやストロベリー、ブラックベリー、ブルーベリーといったベリー類やさくらんぼ、オレンジやくるみ、赤唐辛子にもポリフェノールはたくさん含まれている。まずは、小腹が減ったときのスナックを、ベリーやくるみといったヘルシーおやつにチェンジしてみない？
original text : The Good Housekeeping Health team translation : Yoko Nagasaka
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。