photo&cooking : Miho Kawakami（@miho.kawakami.5 ）
割れたおにぎりからのぞくおかずで思いっ切りプレゼンテーション！
#パッカンおにぎり
昨今、SNSで話題の「パッカンおにぎり」を知ってる？割れたおにぎりからこぼれんばかりに見える具材がかわいい「ビジュアル系おにぎり」の進化形で、お弁当に詰めるのはもちろん、パーティーのフィンガーフードなどにも使えて便利。料理家の川上ミホさんは、「海苔以外にも使える食材は多く、お酒のおつまみにもアレンジできるので楽しいですよ」とアドバイスしてくれた。「女子目線」がテーマの川上さんのお弁当。鶏そぼろを混ぜたおにぎりを、ひとつは生ハム、もうひとつは塩茹でし、水気を切ったレタスで包んで。生ハムには金柑の輪切り、鴨ロースト、ブルーチーズを。レタスには塩茹でして半分に割った海老と薄切りのライムを挟み、それぞれチャービルとディルを飾って。間にゆで野菜やエディブルフラワーを詰めて。
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応募方法
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2.ご自身で撮影したオリジナルのお弁当写真を、ハッシュタグ「#おしゃ弁」を付けて投稿。
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