@_degustation_さん
トレンド感満載！ 萌え断「ガトーインビジブル」
@_degustation_さんは、みっちり、ぎっしり、これでもか！と、スライスしたさつまいもを詰め込んだガトーインビジブルを。ガトーインビジブルとは、フランス生まれのお菓子で「インビジブル＝目に見えない」ほどぎっしりとフルーツなどを重ねた層が美しいスイーツ。「シナモンで香り付けをして、仕上げにはフランス・ブルターニュの巨匠、ブルーノルデルフシェフのキャラメルソース、自家製メープルピーカンナッツ、これまた自家製さつまいもの甘納豆でトッピング」。家族に見つからないように冷蔵庫の奥に隠すほど、おいしく仕上がったのだそう。