バジル
カプレーゼサラダのトッピングや、ジェノベーゼペーストに欠かせないバジル。ハーブを毎日の料理に活用すると、1日あたり1,000mgもの塩分をカットできるともいわれている。ハーブの風味でおいしく食べられるために塩分を控えることができ、お腹ぽっこりも解消できるかも。
original text : Jessica Migala translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。