全国ご当地グローサリー

シェフや料理研究家がおすすめする、ご当地グローサリーを一挙にご紹介！　全国津々浦々から集められた、選りすぐりの品をぜひチェックして。さあ、全国グローサリーめぐりへ出発しよう！

photo : Teruaki Kawakami

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濃厚でやさしい無添加ケチャップ

厳選した食品や心地よい素材の生活雑貨を取り扱う、奈良県のカフェ「くるみの木」のオリジナル。国産の新鮮なトマトを使い、添加物を加えずに自然な甘みを丁寧に引きだしたマイルドな味わい。「まるで、濃厚なトマトをほおばっているよう！　やわらかいオムレツや、やきそばの隠し味に」（高橋雅子さん／料理家）

「トマトケチャップ」（400ml）　￥650（税別）
問い合わせ先／カージュ　tel. 0742-20-4600
http://www.kuruminoki.co.jp/

photo : Teruaki kawakami styling : Makiko Iwasaki

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