Q. グルテンはニキビを作る？
ーウソ。 もし、本当にグルテンへの耐性がない場合は体内で炎症を起こし、頭痛や関節痛、湿疹などのアレルギー症状が表れる。
「一方で、そういった症状が出ないタイプの人は、グルテンをとることによって肌への大きな影響が出るということはありません。とはいえ、グルテンはむくみを引き起こすので脚を重くしたりセルライトの生成につながることも。顔の輪郭がぼやけてると感じたらグルテンの量を見直してみましょう」とエピスナス氏。
translation & text : Natahlie Lima Konishi、photo : Getty Images
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