目玉焼き×ハム×チーズの素朴な一体感
キノーズ・マンハッタン・ニューヨーク
軽食ではなく、食事になるN.Y.スタイルのサンドイッチが人気の店。「グリルドハムエッグサンドイッチ」(¥800 税込)は、鉄板で両面を焼いた目玉焼きにハム、ゴーダチーズを重ねた潔いほどシンプルなホットサンド。常時26種のサ ンドイッチを用意し、デリバリーもOK。
photo : Kiichi Fukuda , Yuriko Tsuchida text : Chinatsu Kimura , Reiko Seto