幸せな気分にしてくれる昔懐かしい味わい
カリーナ
昔ながらのレトロな外観に心くすぐられる「カリーナ」の一番人気は「タマゴサンドイッチ」（￥200）。ゆで卵をつぶして塩、マヨ ネーズで和えるだけとレシピは超シンプル。奇をてらわない昔ながらの卵サンドだけど、細かく刻んだ白身の舌ざわりから塩加減まで“ありそうでなかなか出会えない”絶妙のバランス。
photo : Kiichi Fukuda , Yuriko Tsuchida text : Chinatsu Kimura , Reiko Seto