ターキー
専門家の間でも意見が分かれている、ターキーの良し悪し。睡眠とは無関係と主張する専門家によれば、ターキーを食べる感謝祭（サンクスギビング）のときに食後に眠くなるのは、ターキーが原因ではなく食べた量によるものだとか。
一方で、ガルシア博士の研究による、七面鳥には睡眠を促すセロトニンと、メラトニンを分泌するトリプトファンという2大誘眠物質を含んでいる、という説も間違いないそう。
original text : Caroline Picard and Colleen Moody translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。