キッチンツールも抜かりなく！
面倒だけれど、料理をするときには調理道具を複数用意しておくこと。もしくは、一度使ったらその都度必ず洗うこと。生の食材に触れたトングやスパチュラ、木のおたまなどで、調理した食べ物を触らないようにしよう。
original text : Vicky Chandler translation : Yoko Nagasaka photo : Getty Images
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。