東京都杉並区生まれ。全国料理学校協会教員資格、NPO日本食育インストラクター資格取得。長年、家庭料理を中心に料理を学ぶ。外苑前にて、ランチを供する創作和食の店を経営。また有名フランス料理学校にて、シェフやスタッフ向けの食事のケータリングを行う。現在、東京 吉祥寺、伊豆 下田にて、季節の家庭料理を学べる教室を主宰。
料理が輝く、イタリア生まれの赤い鍋
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