東京都港区出身。幼い頃よりおもてなし上手の母より季節感のある家庭料理を受け継ぐ。学生時代から料理研究家の先生や一流シェフから指導を受ける。2009年渡伊。イタリア各地に赴き土地ならではの食文化に触れ、ワイン農家、アグリトゥーリズモ滞在などから多大な影響を受ける。ワインアドバイザー、ヘルシー&ビューティフードアドバイザー。森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社ラフォーレ倶楽部会報誌 LAFORET「おうちで季節のイタリアン」連載中。
料理が輝く、イタリア生まれの赤い鍋
最新号の特集は「タコスか、餃子か？」
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